Marchwiak - przepis na proste i pyszne ciasto marchewkowe

Zrobiłam dziś fenomenalne ciasto marchewkowe ze sprawdzonego przepisu. Każdemu zasmakuje, u mnie cała rodzina się nim zajada. Jest banalne w wykonaniu, niedrogie, szybkie i przede wszystkim pyszne!

Składniki

• 1,5 szklanki mąki
• 2 szklanki startej marchewki (ciasno zbitej)
• 0,5 szklanki oleju
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki cynamonu
• 0,5 szklanki orzechów lub rodzynek
• cukier puder do posypania
• margaryna i bułka tarta do wysmarowania brytfanny

Przygotowanie

1. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać pozostałe składniki i wszystko delikatnie wymieszać. 
2. Wlać do formy wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą. 
3. Piec niecałą godzinę w temperaturze 180 stopni.
4. Podać posypany cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!